Search for your dreams
2. Abdülhamid’in 33 yıl saltanat sürdürdüğü, Vahdettin Han’ın sürgüne gönderildiği ve aynı zamanda Osmanlı İmparatorluğu’nun son inşa edilmiş sarayı olan Yıldız Sarayı ilk kez kapılarını halka açtı. 2. Abdülhamid’in kütüphanesinin de içinde yer aldığı özel eşyaları ilk kez halkla buluşturulmuş oldu.
Annesinin yönlendirmesiyle konservatuara kaydolan ancak caz müziği çaldığı için okuldan kovulan Okay Temiz, Türk cazını dünyaya yayan önemli müzisyenlerimizden. Okay Temiz, “1970 senesinde zurnayı dünya çapında tanıtan isim ben oldum. Burada çok ciddiye alınmıyor ama Türk müziği, yurtdışında Türklerden daha çok ciddiye alınıyor” ifadelerini kullanıyor.
Haydarpaşa ve çevresinde Ulaştırma ve Altyapı Bakanlığı ile Kültür ve Turizm Bakanlığı’nca 2018’den beri devam eden arkeolojik kazıların yüzde 90’ı tamamlandı. İstanbul Arkeoloji Müzeleri Müdürü Rahmi Asal, İstanbul’da son 20 yılda yapılan arkeolojik çalışmaların, İstanbul’un tarihini ve bazı yayınlar da tamamlandığında dünya tarihini de belli ölçüde etkileyecek sonuçlara ulaşılacağını kaydetti.
Duayla pişirilmiş, bir gelin gibi süslenmiş, komşunun selamıyla gelmiş, bereket timsali en güzel ikram: Aşure… Kimilerimiz belki çoktan aşuresini kaynattı, komşularıyla paylaştı, misafirlerine ikram etti bile. Kimilerimiz de pahalılık mazeretiyle unutmaya başladı bu kadim geleneğimizi. Oysa aşure yokluk aşıdır. Bir yemeklik bile olmayacak kadar az miktarda erzağın karıştırılmasıyla yapılır, bereketiyle koca bir tencereye dönüşür.
Eski bir gıda koruma yöntemi olan konserve buzdolabı olmadan yiyecekleri koruma şansını artırır. Üstelik konserve gıdayı açtığınızda, çiğ olandan çok daha kısa sürede pişirmeniz mümkün olabilir. Domates gibi kimi konservelerse hiç pişirme işlemi gerektirmez. Bugün, biz de doğru saklandığında altı ay stoklanabilecek sebze ve nohut konserveleri sunuyoruz. Acil afet durumlarıyla karşı karşıya kaldığınızda rahatlıkla tüketebilirsiniz.
15 Temmuz hain darbe girişiminde şehit düşen gazetemiz Foto Muhabiri Mustafa Cambaz anısına üçüncüsü düzenlenen “Şehit Mustafa Cambaz” fotoğraf yarışmasının kazananları ödülün onlar için ne anlama geldiğini Yeni Şafak Pazar’a anlattı. Sergen Sezgin “Bu ödül mesleki olarak yaşadığım en unutulmaz anlardan biri oldu” diyor. Mürsel Yağcıoğlu ise "Vatanseverliği ve ülkem için hissettiğimiz sevgi ortak. Adını taşıyan anlamlı bir yarışmada ödül almaktan gurur duydum” şeklinde konuşuyor.
15 Temmuz gecesi şehit olan Foto Muhabiri arkadaşımız Mustafa Cambaz adına üç yıldır düzenlenen fotoğraf yarışmasının ödül töreni geçtiğimiz hafta sonu Adnan Menderes ve arkadaşlarının yargılanıp asıldığı Demokrasi ve Özgürlükler Adası’nda yapıldı. Cambaz’ın ailesi, dostları ve sevenleri o gün adada buluştu. Törenin sonunda Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ile Cambaz’ın mesai arkadaşları olarak adada günün anısına fotoğraf çekilerek bu anı ölümsüzleştirdik.
