Search for your dreams
Sultan II. Abdülhamid’in fermanıyla Hollanda’nın Lahey kentindeki Barış Sarayı’na hediye edilen Hereke halısı bir asır sonra restorasyon için yeniden Türkiye’de. Halının Türkiye’ye getirilmesiyle başlayan restorasyon sürecini anlatan Sultansaray Halı ve Kilim Restorasyonu sahibi Muhammed Solak, “Türkiye halı tamir konusunda dünyada en bilinen yer. Biz daha eski halıları da tamir ettik” ifadelerini kullanıyor.
Dünyanın farklı ülkelerinde yaşanan savaşın yıkımlarını tasvir eden seramik sanatçısı Ekrem Coşkun, ihtişamlı bir mimari yapıyı yıkılmış olarak şekillendirirken onun, güzel güneşli günlerde nasıl göründüğünü düşünerek yaptığını söylüyor. Coşkun, “Mezar bulunan bir taht şekillendirdiğimde o mezara ilk ben giriyorum” diyor.
Osmanlı İmparatorluğu’nun mutfak kültürü, yüzyıllar boyunca zenginliği ve çeşitliliğiyle tanınmıştır. Bu mutfak, mevsiminde tüketilen taze ürünlerle sağlıklı ve lezzetli sofralar sunarken, aynı zamanda hastalıklardan koruyucu ve tedavi edici özellikleriyle de dikkat çeker. Şifanın yemek reçetelerine yansıdığı Osmanlı mutfağı, temelini “Hıltlar” anlayışından alır.
Mis gibi kokusuyla dahil olduğu tariflere nefis aroma katan damla sakızı, kimi zaman muhallebiler başta olmak üzere sütlü tatlıların, kimi zaman da özel günler için hazırlanan yöresel ekmeklerin, kurabiyelerin içinde o hoş, ferahlatıcı aromasıyla yer alıyor. Siz de bugün “çevirme” veya “macun” denilen saray mutfağı lezzetlerinden lohuk ile damla sakızlı Kıbrıs çöreği tarifleriyle sofralarınıza lezzet katın.
Emine Arlı’nın “Limon Çekirdekleri” kitabı Timaş Çocuk arasından okurlarıyla buluştu. Kitap, çocuklara haksızlığa karşı seslerini çıkarmayı, olumsuzluklar karşısında umutlarını kaybetmemeleri gerektiğini anlatıyor. “Limon Çekirdekleri kitabını Gazze’de yaşanılanlardan yola çıkarak kaleme aldım” diyen Arlı, “Kitapta, haritalardan silinmiş bir şehrin sakinlerine neler olduğunu merak eden karakterlerimiz hazırladıkları bir kayıp ilanıyla hafızamızın derinlerine iniyor” ifadelerini kullanıyor.
İki çocuk annesi Mimar Nihal B. Özdemir ve ailesi bayram sabahlarına yeni bir gelenek sunuyor. Son 11 yıldır Ramazan ve Kurban bayramlarında Süleymaniye Camii’nde kadınları çiçeklerle, çocukları şekerlerle karşılayan Özdemir, “Her yıl bayram namazı için Süleymaniye’ye gelen ailelerin sayısı artıyor, inşallah bunu diğer camilerde de yaygınlaştırırız” diyor.
Türk dünyası Nasreddin Hoca filmini ortak çekiyor. Ağustos ayında çekimlerine başlanacak olan Nasreddin Hoca-Çetin Günlerin Dostu” filminin Azerbaycanlı yönetmeni Vagıf Mustafayev, “Dünyaya Türk milletinin pratik zekâsını, karakterini ve mizah anlayışını Nasreddin Hoca anlatacak” şeklinde dile getiriyor.
