Diyanet, kayıtları yarın başlayacak yaz Kur’an kurslarına dini bilgiler dışında mutfak ve sanat atölyeleri ile yüzme dersleri de ekledi. DİB Eğitim Hizmetleri Genel Müdürü Sedide Akbulut, "Amacımız eğlenerek öğrenme" dedi.
Türk mutfak kültürü ve geleneğinde helva, doğumdan ölüme kadar süregelen serüvenin ayrılmaz parçasıdır. Türkler helvayı sadece bir tatlı olarak görmemiş, ritüellere ve törenlere konu olacak kadar değer vermiştir. Saraylardan konaklara, konaklardan halka, mutlu anları paylaşmak ve kederleri bölüşmek için eşin dostun bir araya gelerek helva kavurması, kadim kültürümüzün önemli sosyolojik olgularındandır. Hiç merak ettiniz mi, bu kültürel mirasın tarihi ne kadar eskilere dayanıyor?
Tasarımcı Simay Bülbül’ün Sinan Hamamsarılar ile yazdığı “Ege’den Miras Sofralar” kitabı Alfa Yemek etiketiyle okurla buluştu. Bülbül kitapta, kendi ailesinin mutfağında pişen Girit ve İzmir yemeklerinin reçetelerini, hikâyelerini, Ege’nin bereketli topraklarından elde edilen ürünlerle kurduğu birbirinden güzel ve kıymetli sofralar eşliğinde anlatıyor. Siz de Girit’in sıcak kıyılarında ya da İzmir’in sokaklarında bir yemeğin peşinde yolculuğa çıkabilirsiniz.
İstanbul’u gezmek için sadece yabancılar değil Anadolu’dan gelenlerin de ilk durağı Ayasofya Camii. Yıllardır Konya’dan grupları İstanbul’a gezmeye getiren rehber Delil Narman, Ayasofya’dan sonra Tarihi Yarımada’daki camiler ve türbelerin gezilip Boğaziçi turu yapılıp Eminönü’nde ise balık ekmek molası verdiklerini belirtiyor.
Dünya tarihinin bilim, sanat ve zanaat anlamında dönemlere ayrıldığından bahseden Akademisyen Prof. Dr. Ömer Türker, bu dönemlerin belirli uygarlıklar tarafından yönlendirildiğini ifade ediyor. Türker, “İslam medeniyeti, 18. yüzyıla kadar dünyanın düşünen zihni. Bilim ve sanat burada üretiliyor” diyor.
Evimize her gün giren sayısız sıvı şişeleri artık çöpe değil paraya dönüşmesi için ilk adım atıldı. Sıfır atık Projesi çerçevesinde hayata geçirelecek olan Depozito Yönetim Sistemi (DYP) pilot uygulamasıyla ülkemizde başladı. 2025 yılında tüm yurtta hayata geçirilecek proje çerçevesinde 25 milyara yakın ambalaj geri dönüşüme girecek ve yıllık 20 milyarlık tasarruf sağlanacak.
Dört yıldır farklı şehirlerde düzenlenen Türkiye Kültür Yolu Festivali, Karadeniz’in yeşil doğasına Akdeniz’in sıcak iklimine kadar her şehrin kendi özgün geleneklerini, el sanatlarını, yerel lezzetlerini ve kültürel etkinliklerini ziyaretçilere sunuyor. 16 şehri dolaşan Kültür Yolu Festivali Bursa’daki “Çiçeklerin Düğünü” İpek İğne Oyası Sergisi ile “Coğrafya Geleneğin Kaderi: İznik Sergisi”ni, Trabzon’daki “Coğrafya Geleneğin Kaderi: Trabzon” Sergisi gibi etkinliklerle o şehrin ve bölgenin asırlara dayanan kültürel değerlerini ön plana çıkartmaya devam ediyor.
