وافقت سنغافورة على استهلاك 16 نوعًا من الحشرات الصالحة كغذاء للبشر بعد أن كانت تُباع كغذاء للحيوانات الأليفة مثل الطيور والزواحف، لكن لم تعد الحشرات مقتصرة على الحيوانات فقط، بل أصبحت بديلاً غذائيًا للملايين من البشر.

وبحسب منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) تتمتع الحشرات الصالحة للأكل بقيمة غذائية هامة ويمكنها أن تشكل إضافات صحية للأنماط الغذائية، حيث توفر الحشرات الصالحة الطاقة.

ويعرف عن الحشرات أنها تُطلق نسبة أقل من الانبعاثات الغازية، كما يمكن للحشرات الصالحة للأكل أيضًا أن توفر سبل العيش والدخل؛ حيث أن تربية الحشرات تتطلب مساحة صغيرة، ومن الممكن تربيتها في المناطق الحضرية والريفية على حد سواء.

يمكنكم مشاهدة الحلقات اليومية من البرنامج الساعة الثالثة بتوقيت غرينيتش، من الإثنين إلى الجمعة، وبإمكانكم أيضا الاطلاع على قصص ترندينغ بالضغط هنا.